Gli olivicoltori libanesi lottano mentre il conflitto e le pressioni climatiche si aggravano

Sintesi

La raccolta delle olive in Libano per la stagione 2025/2026 sta affrontando sfide significative a causa di condizioni meteorologiche estreme, pressione militare nel sud e un calo del 40% della produzione. L'aumento dei costi di produzione, la carenza idrica e le condizioni di quasi guerra nel sud stanno rendendo difficile per gli agricoltori raccogliere i loro raccolti, con alcune aree che si trovano ad affrontare condizioni estreme. Nonostante queste sfide, si stanno compiendo sforzi per migliorare la resilienza degli uliveti attraverso pratiche agricole rigenerative e la formazione di un Comitato Centrale per le Olive e l'Olio d'Oliva per proteggere i produttori locali e rafforzare la vigilanza contro adulterazioni e frodi.

La raccolta delle olive in Libano si sta rivelando eccezionalmente difficile per molti coltivatori. Le condizioni meteorologiche estreme e la continua pressione militare nel sud hanno reso la campagna 2025/2026 una delle più impegnative degli ultimi anni.

Il Ministro dell'Agricoltura, Nizar Hani, ha affermato che la resa dell'olio d'oliva sta diminuendo in tutto il paese. Le stime ufficiali prevedono un calo della produzione del 40%, sebbene le piogge di fine stagione potrebbero offrire un sollievo limitato in alcune zone.

Secondo Consiglio oleicolo internazionale Secondo i dati, la produzione di olio d'oliva del Libano è in costante calo. La produzione media delle ultime cinque stagioni è scesa a poco più di 20,000 tonnellate. Il ministro ha aggiunto che le condizioni nel sud riflettono sempre più l'impatto accelerato del cambiamento climatico.

""Il problema principale che ci colpisce e di cui parlano altri produttori e agricoltori è la siccità e il rapido cambiamento climatico", ha affermato Karim Arsanios, proprietario del pluripremiato produttore libanese Solare.

L'aumento dei costi di produzione continua a mettere a dura prova i coltivatori in tutto il Paese, con un forte aumento dei costi di trasporto e irrigazione, soprattutto con l'aggravarsi della carenza idrica.

""Semplicemente non c'è acqua. L'anno scorso ha piovuto a malapena. Questo ha avuto ripercussioni non solo sugli ulivi, ma anche sugli agricoltori di molte colture. La crisi climatica sta destabilizzando tutto", ha detto Arsanios.

""Al nord siamo stati abbastanza fortunati da riuscire a raccogliere le olive. Qui c'è una certa stabilità. Ma al sud la gente non è stata così fortunata", ha aggiunto.

Nonostante il cessate il fuoco firmato un anno fa, nel Libano meridionale persistono condizioni di quasi guerra. Gli olivicoltori continuano a trovarsi ad affrontare insicurezza e sfollamenti, come precedentemente riportato do olive oil Times in copertura dell'escalation del conflitto nel sud.

Gli agricoltori del sud devono raccogliere sotto la supervisione dell'esercito libanese in coordinamento con UNIFILSono necessarie autorizzazioni complesse e le attività militari israeliane, tra cui la sorveglianza tramite droni e i bombardamenti occasionali, continuano a rappresentare una minaccia costante.

""Le condizioni sono diventate estreme. Non abbiamo subito bombardamenti, poiché i nostri uliveti si trovano in un'area cristiana non toccata dalle operazioni militari. Eppure, ogni giorno durante il raccolto ti svegli e non sai se riuscirai a raccogliere", ha affermato Rose Bechara Perini, fondatrice del pluripremiato produttore. dannata.

"Da altre zone del sud sentiamo che è ancora più difficile. Gli agricoltori devono compilare moduli per l'accesso, elencando dettagli che spesso non possono prevedere, come il numero esatto di lavoratori e le loro mansioni. È davvero dura", ha aggiunto.

Molti coltivatori devono raggiungere la delicata zona di confine della Linea Blu, dove è in costruzione un muro dopo il cessate il fuoco. L'UNIFIL monitora la zona, che rimane ad alto rischio. Le forze ONU hanno avvertito che alcune sezioni del muro costruito da Israele sembrano estendersi in territorio libanese.

Il conflitto ha distrutto anche più di 40,000 ulivi. ""Questa non è una perdita solo per il nostro Paese, ma per tutti. Questi alberi sono lì da così tanto tempo", ha detto Arsanios.

Negli oliveti di Solar a Kour, nel nord del Libano, Arsanios sta perseguendo un'agricoltura rigenerativa a basso impatto per rafforzare la resilienza. Il team evita la lavorazione del terreno, utilizza compost naturale, terrazza il terreno per la ritenzione idrica e pianta specie consociate come fichi e viti per migliorare la biodiversità. ""Vogliamo che gli alberi si aiutino davvero a vicenda", ha affermato.

""Il cambiamento climatico è sempre stato un tema che mi stava a cuore. Sapevo che ci saremmo trovati ad affrontarlo, quindi volevo essere più proattivo e aiutare il territorio a diventare più resiliente", ha aggiunto.

Nel sud, i lavoratori di Darmmess sono riusciti a completare il raccolto nonostante l'instabilità. ""Abbiamo avuto un raccolto limitato, circa il 60% di quanto speravo", ha detto Bechara Perini. Sta espandendo le attività attraverso nuovi accordi con i coltivatori vicini, con l'obiettivo di aiutarli a produrre olio di alta qualità, mentre Darmmess si occupa di marketing e vendite.

In un contesto di peggioramento delle condizioni, i produttori e i commercianti libanesi hanno recentemente annunciato la formazione di una nuova Comitato Centrale per le Olive e l'Olio d'Oliva presso il Ministero dell'Agricoltura.

Il comitato ha esortato le autorità a rafforzare la vigilanza contro adulterazione e frode, ad aumentare le sanzioni e a mantenere severe limitazioni per coloro che sono coinvolti in pratiche illecite. I membri hanno inoltre sostenuto un divieto totale sulle importazioni di olio d'oliva per proteggere i produttori locali.

Sotto corrente Regolamenti del Ministero dell'AgricolturaTutte le importazioni di olio d'oliva richiedono un'autorizzazione preventiva. Questa politica, unita alla riduzione della produzione, ha fatto aumentare drasticamente i prezzi. Una lattina di olio d'oliva ora si vende a 180-250 dollari, rispetto ai meno di 100 dollari di un anno fa.

Il comitato ha inoltre sollecitato un'azione rapida contro Xylella fastidiosa, che si ritiene sia presente in Libano ma non ancora ampiamente diffuso. I membri hanno chiesto il divieto di importazione di piantine di olivo ornamentali e materiale vegetale dai paesi colpiti.

""Tutto quello che sta succedendo agli uliveti del sud mi spezza il cuore", ha detto Arsanios. "Se questo stesse accadendo a noi nel nord, credo che mi sentirei completamente distrutto. Posso solo empatizzare con ciò che stanno affrontando, ma non riesco a comprendere veramente ciò che stanno vivendo. È devastante e molto triste."

I coltivatori affermano che, se la stabilità tornerà, diverse tendenze potrebbero aiutare il settore a riprendersi. L'espansione dell'energia solare potrebbe ridurre i costi di produzione, nuove partnership come quelle di Darmmess potrebbero aiutare i piccoli coltivatori a migliorare la qualità e l'accesso al mercato, e la domanda globale di olio d'oliva di alta qualità continua a crescere.