2025 NYIOOC Mette in risalto l'eccellenza biologica

Sintesi

I produttori di olio d'oliva biologico stanno ottenendo un'attenzione senza precedenti al 2025 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition, che domina la classifica dei migliori oli d'oliva e mette in risalto qualità, artigianalità e sostenibilità. Il numero di prodotti biologici è aumentato vertiginosamente nell'ultimo decennio, con 249 su 383 candidature nel 2025 premiate, a dimostrazione della tendenza globale verso la produzione di olio d'oliva biologico.

In un momento decisivo per la più grande competizione mondiale di olio d'oliva, i marchi biologici rappresentano oltre un terzo delle iscrizioni al 2025 NYIOOCEsaminando i prodotti premiati emerge una tendenza: i produttori biologici non solo sono più numerosi, ma occupano anche le posizioni più alte della classifica dei risultati.

Dai soleggiati boschi della Spagna alle dolci colline della California, i produttori di olio d'oliva biologico stanno ottenendo riconoscimenti per la loro qualità, la loro artigianalità e il loro impegno per la sostenibilità. Eccellenti come Rafael Alonso Aguilera SL della Spagna, con molteplici premi per il suo Coupage Biologico Oro Del Desierto e Picual e Fattoria scontrosa di capre dagli Stati Uniti, con vittorie per entrambi Picual e Coratina, esemplificano lo slancio che anima le attività certificate biologiche.

L'Italia, da sempre roccaforte della tradizione dell'olio d'oliva, continua a essere leader con prodotti biologici innovativi provenienti da produttori di alto livello come Domenica Fiore, il cui Olio Novello e Olio Riserva ha vinto numerosi premi e Frantoio Prunetti con la sua celebre Frantoio monocultivar. La presenza italiana si distingue anche per la diversità di varietà e stili, pur mantenendo gli standard biologici.

Negli Stati Uniti, produttori come Olio di oliva Apollo (Apollo Sierra, Apollo Mistral) e Olio d'oliva Enzo (Enzo Bio Delicato, Grassetto e Medio) stanno ottenendo riconoscimenti non solo per la loro qualità, ma anche per il loro costante impegno nei confronti dei principi dell'agricoltura biologica. Ciò suggerisce che i produttori americani non solo stanno al passo con le tendenze globali, ma contribuiscono a definirle.

L'aumento delle iscrizioni organiche è un fenomeno globale. Solo nel 2025:

• Italia: 80 voci biologiche
• Grecia: 47
• Croazia: 37
• Stati Uniti: 34
• Spagna: 33
• Portogallo: 18
• Francia: 9
• Tunisia: 7

Ciò segna un continuo trend in crescita sia nella partecipazione che nella qualità da parte di questi Paesi, rafforzando la crescita annuale.

La traiettoria più ampia è chiara. Nel 2014, solo 11 candidature organiche sono state presentate al NYIOOCDieci anni dopo, nel 2025, le proposte organiche sono salite a 383, di cui 249 hanno ottenuto dei premi.

Questi dati rivelano una trasformazione. Nell'ultimo decennio, le iscrizioni al biologico sono aumentate di oltre trenta volte e i produttori che adottano pratiche biologiche si classificano costantemente tra i migliori al mondo.

Poiché sempre più consumatori ricercano trasparenza e responsabilità ecologica nelle loro scelte alimentari, NYIOOC conferma ciò che in molti già credono: il futuro dell'olio d'oliva d'eccellenza è biologico, ed è già qui.